A Green Observer

Τα τεκταινόμενα από την δική μας προοπτική

ΕΛΑΦΡΥ ΠΑΓΩΤΟ ΜΟΝΟ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΗ 06/07/2013

Filed under: ΠΑΓΩΤΑ — quadrifoglioverdeteam @ 09:50
Tags: , , , ,

Κάνοντας Follow, ενημερώνεστε για κάθε νέο άρθρο. Εύκολα να κάνετε Unfollow όποτε θελήσετε.

Light παγωτό μόνο με γάλα και ζάχαρη

Περιγραφή

Παγωτό βανίλια, γρήγορο, νόστιμο και πολύ ελαφρύ.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κουτί γάλα εβαπορέ light (μεγάλο)

  • 250 ml γάλα φρέσκο light

  • 1 κούπα ζάχαρη

  • 1 βανίλια

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάζουμε τα γάλατα και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπωλ (2 lt) και τοποθετούμε το μπωλ στην κατάψυξη για 2 ώρες περίπου (μέχρι να αρχίσει να κάνει κρυστάλλους το γάλα μας).

  2. Χτυπάμε με το μίξερ για 4-5 λεπτά. Το γάλα γίνεται πηχτή κρέμα.

  3. Προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη και χτυπάμε λίγο ακόμα.

  4. Ξαναβάζουμε το μπωλ στην κατάψυξη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ χρησιμοποιώ απλή ζάχαρη. Ίσως και με καστανή ζάχαρη ή με ζαχαρίνη να γίνεται καλό, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει. Μπορείτε να προσθέσετε ένα σφηνάκι από το αγαπημένο σας ποτό για επιπλέον άρωμα.
Tο «μυστικό» ειναι να ειναι ολα πολυ κρύα… παγωμένο γαλα, μπωλ, μίξερ, ταπεράκι που θα το βαλεις, δυνατή καταψυξη. Να μένει συνεχεια παγωμένο.

Advertisements
 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s