A Green Observer

Τα τεκταινόμενα από την δική μας προοπτική

FUDGE ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 06/08/2013

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 09:50
Tags: , ,

Κάνοντας Follow, ενημερώνεστε για κάθε νέο άρθρο. Εύκολα να κάνετε Unfollow όποτε θελήσετε.

Περιγραφή συνταγής

Κατηγορία: Σοκολάτες Διάρκεια: 4-5Ω 

Είναι σχεδόν βέβαιο πως θα πάρετε 3 κιλά μόνο διαβάζοντας αυτή τη συνταγή όμως μια στο τόσο δεν είναι και τόσο κακό να προσφέρουμε το απαγορευμένο στον εαυτό μας σαν δώρο. Είναι;

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>

 

ΚΕΪΚ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ 28/12/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 10:10
Tags: ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.

Aπό τoν Στέλιο Παρλιάρο
Φωτογραφία: Άλκης Καλούδης

Προετοιμασία: 20 λεπτά,

Ψήσιμο: 40 λεπτά

Υλικά (για 12 μερίδες):
Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>

 

ΚΕΪΚ ΜΕ ΡΟΚΦΟΡ ΚΑΙ ΑΧΛΑΔΙΑ 27/12/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 11:46
Tags: , ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.

Aπό τoν Στέλιο Παρλιάρο
Φωτογραφία: Άλκης Καλούδης

Μια απρόσμενη γκουρμέ λιχουδιά

Προετοιμασία: 20 λεπτά,
Ψήσιμο: 60 λεπτά

Υλικά (για 12 μερίδες):

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>

 

ΚΕΪΚ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 06:30
Tags: , ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.

Aπό τoν Στέλιο Παρλιάρο
Φωτογραφία: Άλκης Καλούδης

Προετοιμασία: 15΄,

Ψήσιμο: 50΄ περίπου

Υλικά (για 10 – 12 μερίδες):

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>

 

ΕΛΑΦΡΥ ΚΕΪΚ ΜΕ ΓΕΡΜΑΔΕΣ 26/12/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 06:30
Tags: , ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.

Από το Στέλιο Παρλιάρο
Επιμέλεια – styling: Στέλιος Παρλιάρος, Φωτογραφίες: Άλκης Καλούδης

Προετοιμασία: 15 – 20 λεπτά,

Ψήσιμο: 45΄

Υλικά (για 8 μερίδες):

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>

 

ΥΓΡΟ ΚΕΪΚ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΜΕ ΓΕΡΜΑΔΕΣ 19/12/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 10:10
Tags: , , ,

Aπό τoν Στέλιο Παρλιάρο
Φωτογραφία: Άλκης Καλούδης

Προετοιμασία: 10΄,

Ψησίμο: 60΄

 

Υλικά (10-12 μερίδες):

Για τη γέμιση:

500 γρ. αμύγδαλο λευκό, σκόνη
400 γρ. ζάχαρη άχνη
50 γρ. αλεύρι
½ κουτ. μπέικιν πάουντερ
6 αυγά
½ ξύσμα λεμονιού
100 γρ. κονιάκ
2 – 3 γερμάδες
30 γρ. αμύγδαλο λευκό
άχνη για το πασπάλισμα

Διαδικασία:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τους γερμάδες.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί διαμέτρου 22 εκ. και αδειάζουμε το μείγμα μέσα σε αυτό.

Καθαρίζουμε τους γερμάδες και τους κόβουμε σε κομμάτια. Τους τοποθετούμε στην επιφάνεια, σκορπίζουμε τα αμύγδαλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C για 50 – 60 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με την άχνη.

ΠΗΓΗ

 

ΚΕΪΚ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΜΕ ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ 17/12/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 10:10
Tags: , ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.


Από τη Ντίνα Νικολάου
Επιμέλεια – food styling: Τίνα Webb, Bοηθός food stylist: Αλεξάνδρα Τασουνίδου
Styling: Alice Bean, Φωτογραφίες: Γιώργος Δρακόπουλος

Προετοιμασία: 20΄,

Ψήσιμο: 40΄

Υλικά (για 1 μακρόστενη φόρμα του κέικ):

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>