A Green Observer

Τα τεκταινόμενα από την δική μας προοπτική

ΤΟΥΡΤΑ ΜΟΥΣ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ 30/12/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 06:30
Tags: , ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.

Από τη Νανά Γιώτη
Επιμέλεια – food styling: Τινα Webb, Styling: Alice Bean
Bοηθός food stylist: Αλεξανδρα Τασουνιδου Φωτογραφίες: Γιώργος Δρακόπουλος

Αρχικά, ήταν ένα μικρό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής των Βριλησσίων, στο οποίο η κυρία Γιώτη ξεκίνησε φτιάχνοντας σπιτικά γλυκά βασισμένα σε συνταγές της μαμάς, φίλων και συγγενών. Σήμερα, υπάρχουν τέσσερα καταστήματα από τα οποία μπορείτε να προμηθευτείτε τα περίφημα «γλυκά από σπίτι».

Θερμίδες ανά μερίδα: 346,

Προετοιμασία: 10΄,

Αναμονή: 1 βράδυ,

Παρασκευή: περίπου 40΄

Υλικλα (για 10 μερίδες):
Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>

 

ΜΟΥΣ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΜΕ ΣΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 20/12/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 10:10
Tags: , , ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.

Aπό το Στέλιο Παρλιάρο
Επιμέλεια – styling: Στέλιος Παρλιάρος
Φωτογραφία: Άλκης Καλούδης

Προετοιμασία: 40΄

Αναμονή: 3 – 4 ώρες

Υλικά (για 10 – 12 μερίδες)

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>

 

ΜΟΥΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΜΕ ΣΑΜΠΛΕ ΜΠΡΕΤΟΝ 11/12/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 14:46
Tags: , , ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.

Από τον Στέλιο Παρλιάρο
Styling: Στέλιος Παρλιάρος, Φωτογραφίες: Αλκης Καλούδης

Προετοιμασία: 1 ώρα,

Ψήσιμο: 35΄ – 40΄,

Αναμονή: 3 – 4 ώρες,

Κόστος γλυκού: 6,60 €

Το σαμπλέ μπρετόν είναι παραδοσιακό γαλλικό μπισκότο από τη Βρετάνη, μαλακό και αφράτο.

Υλικά (για 10 μερίδες):
Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>

 

ΜΟΥΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 10/12/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 12:22
Tags: , ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.


Από την Εβίτα Παπαχαραλάμπους
Styling: Στέλιος Παρλιάρος, Φωτογραφίες: Άλκης Καλούδης

Προετοιμασία – παρασκευή: 20΄, Αναμονή: 2 ώρες, Κόστος γλυκού: 6,30 €

Υλικά (για 6 μερίδες):

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>

 

ΜΟΥΣ ΜΕ ΔΥΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ 29/11/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 06:20
Tags: , ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.


Aπό τoν Στέλιο Παρλιάρο
Φωτογραφία: Άλκης Καλούδης

Κορύφωση εις διπλούν!

Προετοιμασία: 30 λεπτά

Υλικά (για 6 μερίδες):

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>

 

ΜΟΥΣ ΒΕΡΙΚΟΚΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ 28/11/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 14:53
Tags: , ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.


Από το Στέλιο Παρλιάρο
Επιμέλεια – styling: Στέλιος Παρλιάρος, Φωτογραφίες: Άλκης Καλούδης

Προετοιμασία: 15΄ περίπου,

Αναμονή: 2 ώρες τουλάχιστον

Υλικά (για 6 μερίδες):

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>

 

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ, ΟΥΙΣΚΙ ΚΑΙ ΤΟΥΙΛ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ 15/11/2012

Filed under: ΓΛΥΚΑ — quadrifoglioverdeteam @ 06:30
Tags: , , , , ,

Επιλέγοντας να κάνετε Follow, Θα ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε νέο άρθρο. Μπορείτε πάντα πολύ εύκολα να κάνετε Unfollow όποια στιγμή το επιθυμήσετε.

Από τον Στέλιο Παρλιάρο
Φωτογραφίας: Άλκης Καλούδης

Προετοιμασία: 30 λεπτά

Υλικά (για 6 μερίδες):

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου…>